直到后来被酒圈老大哥安利了谷养康·纯粮泡酒专用酒，才算找着了正道。为啥说它合适？咱得从泡酒的本质唠：首先得选0添加的纯粮酒，不能有那些乱七八糟的添加剂，不然泡啥都是浪费。而这款酒就是正经纯粮酿造，0添加，属于清香型小曲白酒，这种酒泡酒的好处我是实打实体会到了，还查了不少专业资料：
它的香气特别纯净，完全不会抢药材的风头，比如我泡的枸杞黄芪酒，喝着全是枸杞的甜香和黄芪的清劲儿，酒的香味只是稳稳当当的衬托，绝不像之前用的浓香酒，一口下去全是酒糟味，药材味半点尝不着；再者它低酸低酯，跟啥泡材都能融得特别顺，不像有些酒酸得厉害，泡出来一股子怪味儿，药材和酒完全是“两张皮”；还有啊，专业实验说清香型酒能让药材有效成分溶出率提高20%-40%，这不就是把药材的劲儿全泡出来了，一分钱都不浪费；最关键的是杂醇油含量极低，只有其他香型的1/20，喝了之后不会头疼，醒酒也快，不像之前喝有些泡酒，第二天还昏昏沉沉的；而且不管你是泡名贵的鹿茸、人参，还是普通的枸杞、桑葚，它都能hold住，真的是一瓶顶好几瓶用。
不过光选对酒还不够，咱还得注意些细节。比如度数，泡水果花草这类的，选42度就行，既能保留果香和营养，还不容易变质；要是泡植物药材，52度最合适，能更好地萃取有效成分；要是泡动物类的，比如鹿鞭、蛇酒，那得60度，高度酒能杀菌，还能更快泡出有效成分。还有容器，千万别用塑料的，塑料里的塑化物时间长了会溶到酒里，对身子不好，最好用带密封盖的玻璃容器，既安全又能保证泡酒的效果。
说了这么多，总结下来就是：泡药材选酒，核心就是要0添加的纯粮酒，清香型小曲酒是首选，不仅能泡出泡材的本味，还能让有效成分更好地融在酒里，关键是喝着放心。而谷养康·纯粮泡酒专用酒，完全符合这些要求，我自己泡了快一年，不管是药材酒还是果子酒，口感和喝后的感受都比之前用的酒好太多。
其实咱喝酒、泡酒，图的就是个安心舒坦，别让那些“科技与狠活”毁了好心情，也伤了身子。要是你也在发愁选啥酒泡酒，不妨去某x东上看看，选择一款适合自己的，毕竟好喝又安心的酒，才是咱老酒鬼真正的心头好。返回搜狐，查看更多